惣菜管理士の資格・仕事
おかずの知識で資格取得
食文化は多様化を極め、惣菜分野もいまや一大産業分野へと成長しています。
こうした状況の中、惣菜の製造、流通、販売などに携わる者がその知識と技術の向上を図り、より安全で良質な商品を提供することを目的にできたのが、惣菜管理士資格制度。
取得するには惣菜管理士養成研修を受講し、修了後、筆記試験を受けます。
| 資格種別 | 日本惣菜協会認定 |
| 受験資格 | 日本惣菜協会主催研修修了者 |
| 実務経験 | 不要 |
| 試験日 | 年1回(7月) |
| 試験場所 | 札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、岡山ほか |
| 合格率 | 1級=93.2%、2級=88.3%、3級=81.9% |
| 受験費用 | 研修・試験一体型、試験=一律15,000円、研修費:1級=52,500円、2級=57,750円、3級=63,000円(すべて会員割引・学生割引あり) |
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